♥About 何小美冰淇淋♥
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您沒看錯!!不用懷疑!!

     今兒小美要來下廚了12    

(楊小姐:「啥咪!!我女兒又要來亂了!!」)

參加過2次果子咖啡的體驗活動都十分的滿意下,

這回要試試遠從汶萊來的藍蝦

有青才能生吃!!逹到生吃的標準可不簡單!!

天然有機無毒的培育,汶萊皇室指定養殖品種,

補撈後立即速凍無使用保鮮劑清洗,無發包處理,

纖維介於白蝦、草蝦之間,含豐富胺基酸、低脂、高蛋白 (摘自 果子咖啡)

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拆封的藍蝦外觀呈現透藍的色澤,一盒250g個頭中等約有11隻來著,

小美有乖乖的照著包裝上的指示做解凍動作以防壞了原本新鮮的食材9  

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解凍後的藍蝦散發著藍亮的光澤真是漂亮極了!!

立馬呼喚阿母來料理!!(嘿!!不是妳自己要下廚嗎??)

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不是小美說謊!!人家真的有親自下廚啦!!

只不過因為我們母女倆的料理方式談不攏......

畢竟人家是孝順的女孩14  

所以硬是搶了3條藍蝦出來自己亂搞7   

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楊小姐大廚要做的是清蒸藍蝦佐糖醋薑汁

 材料1:藍蝦250克、薑 4~5片 、 蔥 約2根切段、鹽巴 少許、米酒 2湯匙

醬汁材料:薑末 約3片剁碎、白醋 2湯匙、糖 2湯匙 → 全部拌勻後即可 

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作法非常簡單,只要水滾後將材料1放入清蒸8分鐘取出即可。

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       蒸熟後的藍蝦可是一樣有變成紅色喔226577549_o  

生食等級果然鮮甜而多汁,肉質Q彈有勁!!

佐上楊小姐特調的糖醋薑汁更是增添風味(阿母的特調醬汁好威啊!!18)  

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只是小美總覺得雖然很好吃但蝦子看起來乾乾的拍起來不怎麼水,

沒想到阿母馬上說翻另一面就亮了啦!!整個笑翻我了226575750_o  

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而手殘的我因為不怎麼會剝蝦子,

看到阿母剝了一隻後就很不孝的問要不要直接都剝一剝好了4  

阿母 I LOVE YOU 

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         好啦~壓軸就是何小美大廚親手料理的烤蝦蝦  

      因為實在是太想吃烤蝦了!!阿母又一直忤逆我,

                  所以趁亂之餘搶了3隻藍蝦出來迅速抹鹽送烤箱132  

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因為沒有特別算時間,應該大約5分鐘吧3 (1)

總之何小美牌烤藍蝦算是非常完美的呈現了(是吧7 (1)  )    

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     我只能說......太好吃啦!!11  

滿滿大海的滋味豐富了整個味蕾!!

尤其那蝦膏實在是太誘人太美味了!!

(楊小姐:「蝦子果然品質好啊!!快來看看要訂些什麼!!)

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商品小資訊♥  

果子咖啡官網  

果子咖啡FB 

果子咖啡試吃團 

台灣天然有機有限公司 

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 more......17 (1)
 

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何小美冰淇淋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 定春
  • 嗯~~~最後的蝦膏,好!!!
  • 那超正點!!
    也超肥>"<

    何小美冰淇淋 於 2014/01/29 13:27 回覆

  • KK
  • 沒想到煮蝦也是一門學問,
    平常都是吃蝦人,
    不過我有仔細看這種蝦的沙線幾乎看不到,
    看來比較不需要挑沙線,
    且蝦膏真是讓人吮指回味啊!
    有這樣的媽媽真好,有缺乾兒子嗎?
  • 楊小姐其實有想要挑沙線說!!
    但真的沒有什麼好挑的,
    品質真的是不錯啊XD
    所以連手殘的我都能做出好料理♥

    何小美冰淇淋 於 2014/01/29 13:30 回覆

  • babydiablo
  • 這蝦子看起來實在太好吃了!煮蝦專業文太厲害了!!
  • 這蝦子真的好好吃>"<
    說專業太害羞了.......
    是亂來XD

    何小美冰淇淋 於 2014/01/29 13:45 回覆

  • apple
  • 我在電腦前面口水流不停柳
    現在的蝦子我都不太敢碰,就像小美說的
    他們撈上岸後會灑保鮮劑<<這個對人體很傷害
    看到無毒有機我真的很想吃耶
  • 新鮮的蝦子真的有差說!!
    跟果子體驗2次不同的蝦子都不錯~
    APPLE可以試試唷^^

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 13:17 回覆

  • cindy
  • 蝦子有新鮮真的隨便做都好吃ㄝ!!
    我要留口水惹~XDD

    是說~解凍方式是蝦子專用嗎??
  • 蝦子真的好新鮮!!
    小美亂亂弄也好好吃(自己說XD)

    解凍應該適用其它的吧....
    雖說說明書上只有指蝦蝦>"<

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 12:56 回覆

  • Sin♥
  • 推8
    哇~~~我看了好想吃!
    整盤我可以自己一個人解決XDD
    而且蝦子看起來真的超新鮮!
  • 我們那天2母女也是搶食來著XD
    蝦子只要新鮮真的亂煮就好好吃\(*´∀`*)ノ

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 13:05 回覆

  • Niki Wei
  • 我們家也超愛吃蝦
    過年更是不能少^^
  • 過年好像都一定要有魚有蝦才熱鬧厚XD

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 13:00 回覆

  • 豬贏
  • 看起來好新鮮啊~
    好想吃一尾~
  • 來我家巷口也不揪,
    不給吃!!哼哼XDD

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 12:58 回覆

  • miya雅
  • 感覺很新鮮耶~~
    我好喜歡吃蝦蝦!
  • 很新鮮唷!!
    所以小美亂弄就超好吃的(羞)

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 12:39 回覆

  • 藍星雨
  • 從汶萊來的鮮蝦聽起來好威啊XD
    蝦子只要新鮮甘甜的話
    不需要多加什麼調味料也很美味=PP
  • 新鮮的蝦子真的原味就超正點的\(*´∀`*)ノ

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 12:27 回覆

  • MARS
  • 蝦子蝦子蝦子wow 小美廚藝不錯~ 祝小美新年快樂.平安順心唷~☆
  • (羞)
    Mars也新年大快樂唷\(*´∀`*)ノ

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 12:25 回覆

  • 踢小米
  • 蝦子是過年必備之美食XDDD 新年快樂啊~
  • 真的!!
    不過我家隨時都有蝦,
    阿母超愛買的XDD
    小米新年大快樂唷\(*´∀`*)ノ

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 12:02 回覆

  • claire
  • 我們超愛吃蝦的~~昨天中午晚上都各來一大盤了^^
  • 我們家也是!!
    冰箱什麼都沒有的時候蝦子最多了!!
    阿母超愛買XD

    何小美冰淇淋 於 2014/02/04 11:58 回覆

  • 猴屁
  • 歐歐歐天阿那一整排蝦也太誘人了吧
  • 猴屁新年大快樂!!
    今年過年家裡又是滿滿的蝦蝦XD

    何小美冰淇淋 於 2014/02/03 16:02 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 看阿蝦子發出的藍光真是美麗啊~
    看起來就非常的新鮮~ 品質保證^^
    兩種都有不同的風味~ 不過我也愛烤蝦多一點...哈哈哈~

    祝小美新年快樂~ 事事順心, 財源廣進喔^^
  • 我自己也愛烤蝦多一點(///▽///)
    偷偷的指阿母XD

    何小美冰淇淋 於 2014/02/03 12:30 回覆

  • 悄悄話
  • 玉米‧Dimii

  • 我也好愛吃蝦!!!
    但不愛剝殼就是哈哈
  • me too!! me too!!
    超懶的我XD

    何小美冰淇淋 於 2014/02/06 10:36 回覆

  •  輕煙飄過
  • 這樣光看不準,分不出糖醋還是烤的好吃,最好立刻快遞打包過來試吃,我才能知道啊! XD
  • 哈哈哈~~
    不管啦!!當然是我的好吃.....噗XD

    何小美冰淇淋 於 2014/02/06 10:37 回覆

  • 小風
  • 好嫻慧唷(送根棒棒糖
  • 哈哈~
    是挺嫻慧的啦....(羞)
    臭小風你最好給我生支棒棒來喔!! 噗

    何小美冰淇淋 於 2014/02/10 15:58 回覆

  • Jessica 婕絲 ♥
  • 婕絲推21

    我超級喜歡吃蝦子的耶(扭)
    看起來好新鮮又好好吃唷!
  • 真的新鮮又好好吃耶!!
    我阿母一吃完就說要再買來煮XD

    何小美冰淇淋 於 2014/02/10 15:55 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這蝦子好肥美!!!!!
    看起來好吃耶~
  • 很新鮮耶!!
    被我亂煮都好好吃XD

    何小美冰淇淋 於 2014/02/10 15:48 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 這個是之前但是報過臺灣人前進汶萊
    跟國王合夥 養殖的藍蝦
    台灣之光啊!!
  • 嘿!!
    真的喔!!
    好厲害喔(拍手)

    何小美冰淇淋 於 2014/03/06 13:32 回覆

  • Miner
  • 這次是小美煮的,真是太讚了~
  • (羞)
    3Q miner

    何小美冰淇淋 於 2014/04/22 15:54 回覆

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